Durante todas as quartas-feiras do mês de julho, o Mercado Central foi palco do tradicional Peixe Frito com Açaí. A programação fez parte do Macapá Verão e celebrou, mais uma vez, a gastronomia regional, oportunizando empreendedores e oferecendo aos visitantes a melhor combinação de sabores, com um fruto que representa tradição, identidade e o orgulho da cultura alimentar amazônica.
Cada porção foi vendida ao valor promocional de R$ 35,00, tornando o evento acessível ao público e, ao mesmo tempo, rentável para os empreendedores locais. Nesta edição, foram comercializados 2.180 pratos, totalizando um faturamento de R$ 76.300.
O resultado demonstra a popularidade da iguaria e evidencia o impacto positivo do festival na economia local, impulsionando o comércio de alimentos, movimentando os boxes do Mercado e gerando renda direta aos trabalhadores envolvidos na produção e no atendimento.
Coordenado pelo Instituto Municipal de Turismo (Macapatur), o festival foi realizado em parceria com 11 empreendedores que atuam nos restaurantes do espaço gastronômico do Mercado Central. A proposta foi valorizar a culinária tradicional, fomentar o turismo e apoiar os pequenos negócios da capital.
“O festival foi mais do que uma ação gastronômica. Foi uma maneira de apresentar ao público o que temos de mais autêntico na nossa cultura alimentar. O Mercado Central se transformou em um verdadeiro point para quem ama os sabores do Norte”, destacou Lidiane Pimentel, diretora-presidente do Macapatur.
Lidiane Pimentel, diretora-presidente do Macapatur | Foto: Bruna Pinheiro/PMM
Além das delícias regionais, o evento contou com apresentações musicais ao vivo, reunindo artistas locais que levaram ao público ritmos como MPA e MPB. A música deu o tom da festa e transformou o espaço em um ambiente ainda mais acolhedor e cultural, reforçando o papel do Mercado Central como principal ponto de encontro, celebrando a identidade calorosa de Macapá.
Por Aline Silva/ Foto: Bruna Pinheiro/PMM
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Nesta edição, foram comercializados 2.180 pratos
